簡単ダイエットレシピ


簡単カラダに優しいダイエット食。

キャベツザク切り1/4くらい
プロセスチーズ1個(なんでもOK)
ソーセージ3本くらい(半分にカット)
コンソメ1個(量にあわせて適量)塩こしょう

これを全部、圧力鍋に放り込み
ひたひたになるまで水をいれて5分。

できあがり。


んまーい。

たくさん食べれてローカロリー。

って、ワインとパテといっしょに食べてるあたしは
死ねって感じだけど笑。

おためしあれー
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キャベツはザックリ大きく切って
崩さないまま圧力鍋に入れるのがポイント。
芯まで柔らかくなっておいしいよ。

あと、スープを作るときは必ずコレ↓を大さじ1。
元気コラーゲン海物語

1石2鳥でキレイに。ふふ。ランキング


カプレーゼ


ワインに最適な簡単レシピ

■■■■カプレーゼ(Insalata Caprese)■■■■

トマト
モッツァレラチーズ
オリーブオイル
ブラックペッパー
塩(岩塩がオススメ)
バジル(あれば)

モッツァレラチーズはキッチンペーパで水気よくを切る。
トマトとチーズを一口大にカットして
塩・コショウをし、オリーブオイルをかけるだけ。
フレッシュバジルがなければ乾燥したものでも。
(よく輪切りになってるやつが紹介されていますが
食べやすさと味のなじみをふまえると一口大がオススメ。)

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もう、料理と呼ぶには失礼なくらい
簡単なのに美味しいサラダ。

シンプルなサラダだからこそトマトはちょっと贅沢に。
ほんとここのトマトおいしいー!
塩はいろいろあるけどローズソルトがオススメ。


ワインを飲むようになってから
このチーズの美味しさがわかるようになりました。

モツァレラチーズは
イタリア南部でつくられる水牛のフレッシュチーズ。
豆腐のように真っ白で柔らかく、弾力があります。
ミルク感たっぷりでおいしい。
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このサラダ、輪切りで順番に並べると
イタリアの国旗みたいになるのがカワイイ。



フィグ・ブランシュ


このイチジクが絶品です。
フィグ・ブランシュ。


フィグはトルコ産。
トルコには初物の出荷解禁日制度というのがあります。

今年は春先の異常気象の影響で生育が遅れて
通年より解禁日が遅れ、大幅な減産に。
楽天で調べてもらえばわかると思うけど
もうこのフィグ、どこも在庫なしなのです。

そのままでも充分おいしいけれど
ワインにも最適な簡単ドルチェレシピをご紹介。

■■■イチジクのワイン煮(レシピは1コあたり)■■■
小皿の上にラップを広げます。
イチジクを半分に切って、
その上に5ミリ角の無塩バターと
大さじ1の赤ワインをかけたらラップの口を絞って

レンジで12秒(厳守!)

たったこれだけで
あまくてとろける超高級食感のドルチェが完成!
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横にバニラアイスを添えるともう犯罪。
こんなのが男子のおうちでささっとでてきた日にゃ
まちがいなく女子はイチコロです。

絶対試してみて!
てか、んなマニアックなもの紹介してどうすんだよ
って感じですが

ほんと、美味しいの。
そのままブルーチーズとあわせても最高です。
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フィグは日持ちするのでまとめ買いがオススメ。
写真はwithブルーチーズ



セミドライトマト


ワインにピッタリのセミドライトマト。

デパ地下とかで買うと高いのですが
実は簡単に作れます。

■■■■■■セミドライトマト■■■■■■■

ミニトマト(かさが減るので2パック)
オリーブオイル
塩・バジル

半分に切ったミニトマトを
断面を上にして120度のオーブンで1時間半。
(途中で何度か取り出して蒸気を逃がすと早い)
水分がほどよく無くなったら塩をして煮沸した瓶のなかに
オリーブオイル&バジルと一緒にいれたらできあがり。
好みでガーリックやアンチョビをいれても絶品。

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これがね、ワインとチーズにピッタリ。
お友達とぜひ「おうちワイン」を楽しみましょう!


送料無料で1本500円からなのです!
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セミドライトマト、煮沸の瓶にいれておくと
1週間ちょっとはもちます。
写真でトマト1パック分。




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飲む日焼け止め
夏は必須!

  
ただいま慌てて
ふるさと納税中。


いまこっち2本目。
甘くなくて飲みやすい。


久しぶりにバナー変更。
このトライアルのコスパは
なかなかないよ!

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