ciao bellaのSTOIC BEAUTYディナー

JUGEMテーマ:グルメ

「本当に必要でこだわりのあるものだけ、身の回りにあればいい」
捨て中毒なわたし。(ストレスたまると何でも捨てる習性が…)

「不必要なものを排除し、自分に本当に必要なものだけを
 取り入れることで、真の美しさを引き出す」



“STOIC BEAUTY”というコンセプトに基づいた
これからの女性の美しいライフスタイルを提案するWEBサイト

HOTEL STOIC BEAUTY

この考え方がすごく気に入り、そのなかに
“STOIC BEAUTY”な女性に向けた特別メニューがあると聞いて
西麻布のオーガニックイタリアンciao bellaさんにお邪魔しました。





質の高い食材を探し、正しい手間ひまをかけ作り上げてゆく
基本素材へのこだわりとシェフの腕の素晴らしいレストラン。
食べログでもTOP5000に入る名店です。

今日は5,250円の季節のAコースをチョイス。
野菜の前菜2品・パスタ2品・ お魚料理・お肉料理
デザート・コーヒーでこのプライスはちょっとすごい。

アンティパストは
秋の有機野菜のメリ・メロ(ごちゃまぜ、の意)と
有機野菜と雑穀のリポリータ。





色も鮮やかで、ひとつひとつの野菜の旨味と
北海道産のこだわりモッツァレラがほんとうに美味しい。

パスタは2品
ジロール茸と無農薬舞茸のソース、
バリアーニオイル北海道産小麦粉のタリアテッレと
4種チーズのラヴィオリ。
これまたすばらしい完成度。

一番感動したのは、肉料理は未来豚バラ肉と有機野菜のポトフ



ん〜!こんなに美味しいポトフはほんとひさしぶり。
丁寧に丁寧に作ってあるのがスープから伝わってきます。
黒トリュフが十分に香っていたので
マスタードはむしろいらなかったかも。

デザート&ハーブティーまでたっぷり堪能させていただきました。
男性にはちょっとボリュームがすくないコースなので
女性同士で野菜を中心に楽しみたい
(そして美しくなりたい)ときにオススメです。

今度はボリューミーなレギュラーコースも食べにいかなきゃ!


*****************************************************住所:東京都港区西麻布1-11-10
TEL:03-3479-0046
営業時間:
【ランチ】 木〜日11:30〜15:00(LO13:30)
【ディナー】 火〜日18:00〜23:00(LO21:30)
土日祝(LO20:00)月曜定休

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飲む日焼け止め
夏は必須!

  
ただいま慌てて
ふるさと納税中。


いまこっち2本目。
甘くなくて飲みやすい。


久しぶりにバナー変更。
このトライアルのコスパは
なかなかないよ!

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