セミドライトマト


ワインにピッタリのセミドライトマト。

デパ地下とかで買うと高いのですが
実は簡単に作れます。

■■■■■■セミドライトマト■■■■■■■

ミニトマト(かさが減るので2パック)
オリーブオイル
塩・バジル

半分に切ったミニトマトを
断面を上にして120度のオーブンで1時間半。
(途中で何度か取り出して蒸気を逃がすと早い)
水分がほどよく無くなったら塩をして煮沸した瓶のなかに
オリーブオイル&バジルと一緒にいれたらできあがり。
好みでガーリックやアンチョビをいれても絶品。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

これがね、ワインとチーズにピッタリ。
お友達とぜひ「おうちワイン」を楽しみましょう!


送料無料で1本500円からなのです!
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セミドライトマト、煮沸の瓶にいれておくと
1週間ちょっとはもちます。
写真でトマト1パック分。



Comment

セミ・ドライトマト
素敵ですね
自家製
そうか、オーブンか。
焼き野菜にはしてたけど、盲点だった!
銀座の裏路地なんかでは、よくワイン樽の上で干していたりしますよね。さすがに自宅ではカラスの餌食。

丸くなりかけのボルドーや、ラングドックに、里芋を合わせるのも好きです。衣被もいいし、グラチネ風にしても。
  • | おかだやえ |
  • 2008/01/20 2:19 PM |
>ryuji_s1さん
トマトの味が濃縮されて幸せですよね。
ryuji_s1さんのブログもステキです。
レシピ、おいしそう^_^


>おかだやえさん
そうですね。銀座の裏路地、よく見ます。
ワインに里芋。ほうほう。
衣被なんかはふかして塩でもおいしいです♪
それなら白ワインのほうがいいかな。じゅる。

  • | はいね |
  • 2008/01/21 2:34 PM |
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飲む日焼け止め
夏は必須!

  
ただいま慌てて
ふるさと納税中。


いまこっち2本目。
甘くなくて飲みやすい。


久しぶりにバナー変更。
このトライアルのコスパは
なかなかないよ!

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