フィグ・ブランシュ


このイチジクが絶品です。
フィグ・ブランシュ。


フィグはトルコ産。
トルコには初物の出荷解禁日制度というのがあります。

今年は春先の異常気象の影響で生育が遅れて
通年より解禁日が遅れ、大幅な減産に。
楽天で調べてもらえばわかると思うけど
もうこのフィグ、どこも在庫なしなのです。

そのままでも充分おいしいけれど
ワインにも最適な簡単ドルチェレシピをご紹介。

■■■イチジクのワイン煮(レシピは1コあたり)■■■
小皿の上にラップを広げます。
イチジクを半分に切って、
その上に5ミリ角の無塩バターと
大さじ1の赤ワインをかけたらラップの口を絞って

レンジで12秒(厳守!)

たったこれだけで
あまくてとろける超高級食感のドルチェが完成!
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

横にバニラアイスを添えるともう犯罪。
こんなのが男子のおうちでささっとでてきた日にゃ
まちがいなく女子はイチコロです。

絶対試してみて!
てか、んなマニアックなもの紹介してどうすんだよ
って感じですが

ほんと、美味しいの。
そのままブルーチーズとあわせても最高です。
_____________
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フィグは日持ちするのでまとめ買いがオススメ。
写真はwithブルーチーズ



Comment

こんな高級品は食べたことないけど
ドライのフィグ、うまいよねー
いつもまんまで食べてたけど、
こゆアレンジもあるんだね。

(×無益バター ○無塩バター)
  • | へるちゅまま |
  • 2008/01/22 11:15 PM |
ほんとこれおいしいー
いろいろ試したんだけど
ここのフィグがいちばん蜜っぽくておいしいです。
ワインバターのレンジアップで柔らかく^_^
熱を通しすぎると堅くなるので注意です。
…って、誤字失礼〜!
  • | はいね |
  • 2008/01/23 11:48 AM |
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飲む日焼け止め
夏は必須!

  
ただいま慌てて
ふるさと納税中。


いまこっち2本目。
甘くなくて飲みやすい。


久しぶりにバナー変更。
このトライアルのコスパは
なかなかないよ!

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