【ハピコレ体験1】★2


ハピコレその2。さーて、実践。
まずは「冷たくてちょっとつまめる美味しいもの」から

■■■アボカドと海老のマリネ■■■
いわゆる「あえるだけ」だから簡単。
ドレッシングはオリーブオイルと
玉ねぎのみじん切り(これが美味しさの秘訣!)と
塩コショウ、ワインビネガーだけ。



これをまぜまぜまぜまぜ……たら完成!
白ワインにぴったり。
アーモンドのクラッシュを加えてもいいと思う。



そしてメインは「牛肉とキノコの山椒炒め」を応用して
■■■牛肉とキノコのクリームフェットチーネ■■■

……別料理じゃねーか!な ツッコミは置いといて

これ絶品!ベースのソースは生クリームとコンソメで
あらびき胡椒(山椒じゃないのか?)がポイントです。





[ハピコレ教訓そのに]
作ってるうちにメニューが変わる、こともある。

フェットチーネは生のトマトが練り込んであるやつを
使ったからオレンジ色。
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飲む日焼け止め
夏は必須!

  
ただいま慌てて
ふるさと納税中。


いまこっち2本目。
甘くなくて飲みやすい。


久しぶりにバナー変更。
このトライアルのコスパは
なかなかないよ!

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